Fika วัฒนธรรมกาแฟของชาวสวีเดน

©

Fika เป็นวัฒนธรรมของชาวสวีเดน หมายถึง การไปนั่งดื่มกาแฟพูดคุยกัน

ในแต่ละวัน ชาวสวีเดนอาจ Fika มากถึง 3-4 ครั้งต่อวันเลยก็มี และบางทีก็อาจจะนานเป็นชั่วโมงเลยก็ได้ แต่เดิมจะกินแค่กาแฟดำเข้มๆ เป็นหลัก แต่ปัจจุบัน กินกาแฟสารพัดแบบ มีของหวานด้วยก็ได้

หัวใจของ Fika คือการพูดคุย มันจึงเป็นไลฟ์สไตล์อย่างหนึ่งของชาวสวีเดน เรื่องที่พูดคุยกันอาจเป็นเรื่องเบาๆ เรื่องส่วนตัว ทำความรู้จักกันให้มากขึ้น บอกข่าวดี หรือแม้แต่คุยงาน ในแบบที่ไม่ต้องรู้สึกว่าเป็นทางการมากเกินไปก็ได้ บางบริษัทเอา Fika เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมองค์กรเลยก็มี

จะว่าไปแล้ว คนไทยก็เคยมีวัฒนธรรมคล้ายๆ แบบนี้อยู่เหมือนกัน แต่ยุคนี้เริ่มแทบจะหายไปหมดแล้ว ก็คือ สภากาแฟ แต่ส่วนใหญ่จะเฉพาะเป็นกลุ่มผู้ชาย คนสูงอายุ ในขณะที่ Fika จะเป็นทุกเพศทุกวัย

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*